为进一步规范屠宰检疫工作，切实保障动物产品质量安全，青岛市动物卫生监督所在全面调查的基础上，进一步明确责任，采取五项措施，着重抓好屠宰检疫工作。

　　一是要求严格按照法律法规和屠宰检疫规程，依法在定点屠宰场（厂、点）按照法定的检疫范围、检疫规程实施检疫。

　　二是严格按照规程实行全流程同步检疫和记录登记，严格按照农业部动物检疫证明填写规范出具动物检疫证明。

　　三是加强屠宰检疫监管工作，严格实行屠宰场检疫员派驻制度，加强对动物进场的查证验物，严格宰前检查、同步检疫、耳标回收、产品标志加封、无害化处理、规范出证等环节的监管把关。

　　四是严格检查生猪屠宰企业的“瘦肉精”检测记录和凭证，并做好监管记录。根据屠宰企业出具的生猪“瘦肉精”检测合格报告，经检疫合格后，方可出具动物检疫合格证明。

　　五是积极开展屠宰环节专项监督检查活动。结合商务、公安、畜牧兽医等六部门开展的“打击私屠滥宰强化肉品卫生安全专项治理行动”，积极开展全市屠宰环节监督抽查活动，采取有力措施，严厉查处屠宰检疫中的违法行为，确保出场动物产品安全。

               （青岛市动物卫生监督所：孟宇航）